郷土料理「ふな焼き」
材料(4人分)
小麦粉120g
黒砂糖25g
みそ8g
油
作り方
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小麦粉・黒砂糖・みそを混ぜ合わせ、水をホットケーキを作る時の生地の固さになるまで加える。出来上がったらフライパンを熱し、油をひいて適度に焼き色がつくまで焼く。