サーターアンダーギー

�@	卵をときほぐし、黒砂糖を加え、ボールで混ぜ合わせる。
�A	�@に小麦粉、ベーキングパウダー、サラダ油を入れ、手でこねる。（柔らかい生地です）
�B	２０分程ねかせて、手で丸めて小麦粉をつけながら１６０℃くらいの低温でゆっくりキツネ色になるまで揚げる。